横浜のパーソナルトレーニングジム【Wright Brothers(ライトブラザーズ)】

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みなさんこんにちは

今日は食事、特に栄養に関することについて

書いていきたいと思います。


さて皆さんは普段「海藻」を食べますか?

海藻と言ってもワカメから昆布、めかぶなどなど

いろいろあると思いますが

海藻には共通してある栄養素が含まれています。

それは

「フコイダン」という成分です。

フコイダンは多糖類の一つで水溶性食物繊維の

一種です。

海藻特有のぬるぬるとした感覚有りますよね?

あれはフコイダンによるものです。

このフコイダンの作用として

まず抗腫瘍作用があります。

腫瘍とは癌細胞の事をさしており

フコイダンはがん細胞に働きかけ細胞を
消滅させる作用があるのです。

医療の現場では抗がん剤としても

利用され始めています。

それだけでなく、食物繊維の一種である

フコイダンはコレステロールを下げて

生活習慣病を予防したりアレルギーを

改善したりもします。


長寿が多いと言われている沖縄県では

海藻の消費量がとても多くオキナワモズクには

多くのフコイダンが含まれていると言われています。
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日本人の死因の一位は「ガン」ですが

海藻をあまり食べない方は意識的に食卓に

取り入れてみてはいかがでしょうか??


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